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Commentaire sur Clement Restaurant Peninsula New York

Commentaire sur Clement Restaurant Peninsula New York

Avis sur ce restaurant: Clement, The Peninsula New York

Un concept tarifaire américain carillons dans le menu avec des portions généreuses merveilleusement de fruits de mer frais, des steaks et des pâtes qui auraient pu venir directement de l'Italie.

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Clément est le restaurant de signature dans The Peninsula New York.

Vibe:

La péninsule, le célèbre hôtel cinq étoiles situé au cœur du quartier animé de Midtown Manhattan, a New York, le chant à travers son cœur - et son restaurant de signature, Clément, est pas différent. Le restaurant prend la première place positionné au niveau de la mezzanine du hall de l'hôtel, ce qui signifie sont accueillis par son éclairage chaleureux et bourdonnement de bavardage à l'arrivée. Le luxe à New York ambiance pénètre à travers le décor, avec des couleurs douces et un éclairage chaleureux faible, avec fenêtre principale voûtée de la salle donnant une vue magnifique sur la Buzzy Cinquième Avenue et 55e.

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En ce qui concerne la nourriture, un concept de American Fare carillons dans le menu avec des portions généreuses merveilleusement de fruits de mer frais, des steaks et des pâtes qui auraient pu venir directement de l'Italie.

Que commander:

Le menu du petit déjeuner est la perfection tout américaine et a tout des plats d'œufs cuits au four, du saumon fumé, omelettes et des saucisses de pays. Le plat de stand-out doit être les crêpes babeurre en poudre avec le Vermont sirop de mapel. Ajouter un côté du lard fumé Applewood si vous vous sentez de plus décadent.

Si Heineken a fait le petit déjeuner. Bien joué @ThePeninsulaNYC. 🥞🥓👏🏼 # penmoments pic.twitter.com/A3fTTU8QpC

- GLAMOUR britannique (@GlamourMagUK) 3. Mars, 2017

Le dîner est une toute autre histoire. Commencez par le superbe bisque de homard; le homard du Maine est marinée dans Hennessy XO fumé et mis avec un côté de caviar. Sinon, vous pouvez opter pour le Crudo de thon; thon imbibé de citron avec du concombre et avocat, arrosées de sauce de soja blanc et caviar ajouté. Pour une option végétarienne (ou non), optez pour la salade chou frisé et Quinoa avec edamame, carottes et rôti vinaigrette au sésame.

Pour votre plat principal Slow braisée Wagyu Bœuf bourguignon est sans conteste. La bouche wateringly boeuf tendre - qui est accompagné de carottes de variétés anciennes caramélisées, champignons de saison sautés et Applewood lard fumé - tombe littéralement en morceaux quand vous coupez en elle. D'autres options sont le saumon bio à la citrouille sautées ou Roulade de poulet avec la purée de haricots blancs. Ni vous laissera pas déçu.

Terminez votre repas avec la tarte au chocolat cru - le chocolat riche satisfyingly est compensée par une compotée de baies de lime acidulé et le yaourt à la vanille légère. Sinon, optez pour le gâteau d'ananas rôti réconfortante avec panna cotta et sorbet coco.

Dans le bar attenant, Bar à Clement, vous pouvez déguster des cocktails sur mesure faites par barmen mot classe dans un cadre qui imprègne le confort. Parfait pour un catch up intime entre amis.

Site Web: Clement à la péninsule

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